Templates by BIGtheme NET
Anasayfa » Genel » Zeytinyağının Kansere Karşı Koruyucu Etkisi

Zeytinyağının Kansere Karşı Koruyucu Etkisi

4390_zko_teardrop-300x197Batı Avrupa ülkelerine kıyasla Akdeniz Ülkelerinde düşük oranda görülen kanser vakalarında diyetin önem taşıdığı ve zeytin yağının burada önemli rol oynadığı bir gerçektir.Yağ tüketimi ile kalın barsak, prostat kanserleri ve meme kanseri arasında doğrusal bir ilişki olduğu epidemiyolojik çalışmalar sayesinde ortaya konulmuştur. Vücutta oksijen kullanırken ortaya çıkan ve serbest radikaller olarak bilinen bileşikler, zararlı atıklardır.
Lökotrienler ve prostoglandinler çoklu doymamış yağ asitlerinden sentezlenmiştir. Bu durum tümör oluşumunu arttırmaktadır. Tekli doymamış yağ asitlerinde ise böyle bir etki bulunmamaktadır.
DNA molekülünün yapısını bozan ve tümör oluşumuna neden olan lökotrienler gibi bileşiklerdir. Fenolik bileşikler ise, kanserin başlangıç, ilerleme ve metastaz aşamalarında antioksidatif madde olarak serbest radikal oluşumunu önleyici etki gösteren biyoaktif bileşiklerdir. Zeytinyağının yapısında çeşitli fenolik bileşikleri içermesinden dolayı, çeşitli kanser hastalıklarında önleyici etkileri görülmektedir.

Cevapla


Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız. Türkiye'nin En Kapsamlı Haber Portalı - Güncel ve Tarafsız Haberler İçin Her Gün Ziyaret Ediniz.


halkalı esocrt kayaşehir esocrt