Templates by BIGtheme NET
Anasayfa » Genel » Çay Nasıl Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Çay Nasıl Yetişir? Faydaları Nelerdir?

4390_zko_teardrop-300x197Çay en basit anlamıyla, işlenmiş yapraklarının kaynatılmasıyla veya haşlanmasıyla içecek elde edilen bir bitki türüdür olarak tanımlanıyor.Çay çalısının bilimsel ismi Lat. Camellia sinensisdir.
Çay konusunu birkaç başlık altında inceleyeceğiz;
1. Çayın toplanması
2. Çayın işlenmesi
3. Çayın demlenmesi
1. Çay Nasıl Toplanır?
Çay toplama işi oldukça güç isteyen ve fiziksel kuvvet gerektiren bir iştir. Çay toplama için gerekli bir takım malzemeler; makas, ip, çay ğumisi, çay bezi, orak, tek teker el arabası, çift teker el arabası, kibrit veya çakmak.
2. Çayın İşlenmesi
Çayın işlenmesi birkaç aşamada olmaktadır. Bunlar; kurutma, fermantasyon, kurutma. Kurutma aşamasında çayın nem oranı düşürülür ve tel bir ağ üzerine asılır. Yaklaşık olarak yarım gün kurutma işlemi için gereklidir. Bir sonraki aşamada yuvarlama makineleri ile yapılır. Aşama sonunda yapraklar kıvrılmış bir hâl alır. Kullanılacak çay tipine göre farklı çay makineleri mevcuttur. Fermantasyon çayın tenekelere yerleştirme işlemidir.Fermantasyon önemli bir aşamadır çünkü çayın rengi ve tadı bu aşamada oluşur. Çay yaprağı yeşilden kahveye bu aşamada dönüşür. Kurutma; bu aşamada çay sıcak havadan geçirilir ve nem oranı düşer. Çay üretimi; çay parçacıkları farklı boyuttaki eleklerden geçirilerek sınıflandırma yapılmasıyla biter.

Cevapla

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız. Türkiye'nin En Kapsamlı Haber Portalı - Güncel ve Tarafsız Haberler İçin Her Gün Ziyaret Ediniz.


halkalı esocrt kayaşehir esocrt
elazig escort mardin escort osmaniye escort tekirdag escort yozgat escort isparta escort denizli escort
Amerikali Bilim Adamlarının Yan Etkilerini test ederken buldukları mucizevi ilaç viagra ile dünya yerinden oynadı Tüm dünyada hızla yayılan viagra Her erkeğin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Güncel 2018 viagra Fiyat Fiyatlarına Bu Siteden Ulaşabilirsiniz. Gün geçmiyorki yeni bir viagra fiyatı türü ürün piyasaya çıkmasın Özellikle Ereksiyon problemlerinin giderilmesinde veya ihtiyaç duyulduğunda hemen viagra alınmasın En Etkili viagra dünya'da bilinen tek markasıdır.